准妈妈在孕晚期的美食

Public 4823 写于 2015-05-26

  到了妊娠晚期,胎儿的发育非常快,所以孕妈妈的营养一定要跟上。根据孕晚期的营养特点,准妈妈在饮食中注意多食豆类,海产品,动物内脏和坚果类食物,补充蛋白质及能量。但要注意控制盐分和水分的摄入量,以免浮肿,或加重浮肿引起怀孕中毒症。

  一般称孕晚期为围产期阶段,此期要特别注意孕妇和胎儿的安全,而且孕妇必须进行定期的产前检查,生活要有规律。另外,临近分娩,避免过度紧张,保持情绪稳定。

  1、补充足量的钙:妊娠晚期,由于胎儿发育很快,其牙齿、骨骼钙化需要大量的钙,所以孕妇对钙的需要量明显增加。孕妇在饮食上要注意钙的补充,如多喝牛奶、骨头汤、虾皮汤,多吃海带、动物肝脏、蛋等食物。

  2、补充足量的维生素B1:孕妇要多吃粗粮,因其富含维生素B1。在孕晚期,如果孕妇维生素B1不足,会出现呕吐、恶心等类似早孕反应的症状,甚至引起孕妇子宫收缩,导致难产。

  3、妊娠晚期零食、夜餐不可少:此期孕妇会经常感觉到饿,白天可食用牛奶、饼干、核桃仁、水果等食品,晚上宜选择容易消化的食品。

  孕晚期食谱举例:

  菜名:肉炒三丝

  配方:瘦猪肉25克,芹菜丝100克,豆干丝25克,酱油5克,植物油5克,精盐少许,葱丝2.5克,姜丝2.5克,芡粉适量。

  做法:先将瘦猪肉横断面切成细丝,用芡粉、酱油、料酒调汁拌好,待油锅热后,放入肉丝,用大火快炒至八成熟时去火,倒出待用。开火上锅,加入油烧热,葱姜丝炝锅,放入芹菜、豆干丝,炒至八成熟时,放入已炒的肉丝及余下的酱油、料酒,用大火炒2-3分钟即可食用。

  特点:色香味俱佳,提高孕妇食欲,富含优质蛋白质、铁、锌。

  总之,准妈妈在孕晚期更要注意营养的补充,在供给胎儿生长发育的营养同时,还要注意为分娩储存能量。
 

类别:知识 | 标签: 孕晚期  


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