因为核桃富含各种营养,所以妇女怀孕后吃点核桃特别好。但是,孕妇吃核桃也不有少学问,把握好时间是关键。 孕妇吃核桃对其本身和宝宝的发育都有好处。核桃的营养丰富,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,还含有钙、铁、磷等多种微量元素和矿物质,其维生素的含量也很高,如胡萝卜素、核黄素等等。 为什么都说孕妇吃核桃好?据研究,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值。核桃对大脑神经细胞的发育有促进作用,因其钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量都比较高。 可见,如果孕妇每天坚持吃几个核桃,就相当于同时达到了鸡蛋或牛奶的营养价值,对自己身体的保养及对胎儿的发育,都有很大的好处。核桃可以去皮后生吃,也可以做各种馅吃,还可以做成桃饼或煮粥吃。 孕妇什么时候吃核桃最好?孕26周左右,也就是怀孕后三四个月,此时是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段,所以准妈妈在这一阶段宜吃核桃。一般来说,最好是在早餐到午餐之间,或是在午餐和晚餐之间吃核桃,也可以配一些小点心在两餐直接吃,每天吃三到五个即可,并且每天都要坚持吃。 总之,...
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